• Home
  • Categories
    • Food
    • Recipes
    • Restaurants
    • Travel
    • Training
    • Collaboration
  • Archives
    • 2017
    • 2016
    • 2015
  • Social
  • Contact

Vegan Warrior

Archives for February 2016

February 27, 2016 Leave a Comment

Vegan in Helsinki: Cargo Coffee + Vegetarian food

Cargo Coffee + Vegetarian Food

Jälleen luvassa yksi vegaaninen lounassuosikki! Reseptejä ja muuta asiaa luvassa kuitenkin taas pian 🙂

Viime kesänä Eerikinkadun eteläpäähän Helsinkiin avattu kasvisravintola Cargo Coffee + Vegetarian food on ainakin minulle täysin uusi tuttavuus. Cargo löysi tiensä tietoisuuteeni, kun he julkaisivat tiedotteen yhteistyöstä kokki Sami Tallbergin kanssa. Cargo Coffee + Vegetarian Food onkin aloittanut yhteistyön villiyrttispesialisti Tallbergin kanssa ja yhteistyön hedelmiä on maisteltavissa muun muassa Cargon lounaalla.

Cargon joka arkipäivä tarjottava vegaaninen lounas kuulostikin niin hyvältä lisukkeineen, että pakkohan sitä oli mennä testaamaan! Vaelsin siis toimistolta Ruoholahdenrantaan, jossa tönötti pieni laatikkoimainen rakennus, seinät pelkkää ikkunaa. Hassu sijainti pääsikin yllättämään: sisällä eteen avautui viihtyisästi sisustettu, valoisa ja pieni tila, jossa on mukava hengähtää työpäivän keskellä.

Cargon lounas toimii joka päivä samalla periaatteella ja on simppelisti toteutettu: noutopöydässä tarjolla on eri päivinä vaihtelevasti joko vegaaninen pata, muhennos tai keitto sekä erilaisia päällisiä (9,5 €). Lisäksi listalta on tilattavissa vakiona kahta erilaista salaattia sekä munakasta (vaihtoehdot 9,5–11,5 €). Myös erilaiset kombinaatiot onnistuvat, eli isompaan nälkään noutopöydän voi yhdistää lista-annoksiin.

Muutamia viikkoja kestäneen empiirisen lounaslista-tarkastelun perusteella joka viikko noin kolme eri vaihtoehtoa tarjoava noutopöytä vaikutti erittäin potentiaaliselta. Omalla lounaskerrallani padasta löytyi Green curry -keittoa ja vihanneksia. Pelkkä keitto itsessään oli mausteista ja maistuvaa, ja keiton päälle itse lastattavat lisukkeet kruunasivat annoksen. Tarjolla oli muun muassa Jalotofun hampputofua, paahdettua kookosta, marinoituja herkkusieniä ja tummia seesaminsiemeniä. Päälliset vaihtelevat nekin tarjolla olevan ruoan mukaan. Lisäksi keiton kylkeen sai herkullisen näköistä juureen leivottua leipää. Gluteenitonta ruokalijaa lämmitti pyydettäessä pöytään tuotu gluteeniton leipä.

Lounas oli yksinkertaisuudestaan huolimatta erittäin maukas, joskin aika kevyt. Tämä kuitenkin sopii ainakin omaan lounaskäyttäytymiseeni loistavasti ja olo lounaalta lähtiessä oli virkeä. Ja mahan sai täyteen, eli nälkää ei tarvinnut nähdä. Hinta-laatusuhde oli lounaalla hyvä, kiitos mausteisen keiton ja Jalotofun tofua sisältäneiden lisukkeiden. Erityismaininta ystävällisestä, aurinkoisesta palvelusta! Lisäksi mukaan nappaamani, kauramaitoon tehty latte maistui kevätviimassa poikkeuksellisen hyvältä.

Cargo sijainti ei suosi kaikkia keskusta-alueella liikkuvia, mutta palvelee toki Kampin, Ruoholahden ja Jätkäsaaren aluetta hyvin. Itse köpöttelen kohteeseen toimistolta keskimäärin viidessä minuutissa eli sijainti on ainakin tälle työläiselle varsin sopiva. 🙂 Kauempaa tulevien kannattaa tehdä täsmäisku Cargoon joko iltaisin tai viikonloppuisin.

Jos jotain kehityskohteita täytyy Cargon lounaasta löytää, sanoisin seuraavaa: ruokalistoissa ja lounaspöydässä olisi hyvä ilmoittaa niiden soveltuvuus eri ruokavalioille. Lounaallani jouduin ulkonäön perusteella tunnistamaan tofut ja muut päälliset – ruokarajoitteisille tämä tuottaa pientä päänvaivaa. Lisäksi ihanalta näyttäneen artesaanileivän gluteeniton korvike oli teollinen kaupan versio. Plussaa siitä, että gluteenitontakin saa, mutta itse leivottu gluteenittomalla leipä tai miksei vaikka siemennäkkäri sopisi Cargon muuhun linjaan paremmin. (EDIT: toiveemme on kuultu ja siemennäkkäriä saa Cargosta nyt!)

Cargo Coffee + Vegetarian Food -kasvisravintolaa voin kuitenkin ehdottomasti suositella lämmöllä. Seuraavaksi testaamistaan odottaakin Cargon muu tarjonta eli aamupala, iltaruoka sekä satunnaisesti järjestettävä brunssi. Seuraavan kerran Cargossa brunsseillaan reilun viikon päästä (la 5.3. ja su 6.3.), joten jos vegaaninen brunssi kiinnostaa, tsekkaa lisätiedot täältä.

CARGO COFFEE + VEGETARIAN FOOD
Ruoholahdenranta 8, Helsinki

Ma-ke klo 7.30–18
To-pe klo 7.30–22
La klo 10–22
Su klo 10–16

www.cargohelsinki.fi

Fresh and tasty food (breakfast, lunch, dinner and brunch) is served at Cargo Coffee + Kitchen. The location could be a bit better, but if you find yourself wandering around Kamppi, Ruoholahti or Jätkäsaari area in Helsinki, Cargo is worth the walk. Almost everything is vegan and also gluten-free options are available.

Filed Under: Food, Restaurants

February 16, 2016 2 Comments

Vegan in Helsinki: Kippo

Kippo vegaani gluteeniton leipä

Vaikka lounaalla kantapaikkani onkin mainio OmNam, vaihteluakin kaivataan välillä. Onneksi mainiota purtavaa löytyy lähistöltä!  Erityisesti pieneen nälkään helppo ja nopea vaihtoehto on kauppakeskus Forumin ylimmässä kerroksessa oleva Kippo. Varsinaista lämmintä lounasta tai salaattipöytää ei Kiposta löydy, mutta listalla on paljon herkkuja pienempään lounasnälkään ja välipalaksi.

Hyväksi, kevyeksi lounaaksi ovat osoittautuneet Kipon sandwichit, jotka ovat kaikki vegaanisia. Pyytämällä ja lisämaksusta leivän saa myös gluteenittomana. Oma suosikkini makuvaihtoehdoista on Zohan, jossa on hummusta, omenaa, inkivääriä, avocadoa ja rucolaa (kuvassa). Lisäksi leipiin saa valita haluamansa juuston, jotka ovat nykyisin siis kaikki vegaanisia. Vaihtoehtoina ovat cashew-juusto, tofu-ricotta ja vegaaninen mozzarella.

Leipien ohella Kiposta saa smoothieita ja tuorepuristettuja mehuja. Kaikki smoothiet ovat vegaanisia, mutta tällä hetkellä niitä tehdään harmillisesti vain mantelimaitoon. Aiemmin tarjolla oli allergisille ja muuten vaan mantelia vältteleville myös kookosmaito-vaihtoehto, joka on kuitenkin jostain syystä nyttemmin poistunut Kipon tarjonnasta.

Kiposta on aiemmin saanut myös vegaanista soija-froyoa, joka on sekin otettu pois valikoimista – kuulemma varaston puutteen ja talvesta johtuvan huonomman menekin vuoksi. Kiposta kuitenkin lupailtiin, että froyo saattaa tehdä comebackin jälleen kesän tullen. Toivomme parasta!

Kipon tarjonta maistuu vegaanista ja gluteenitonta ruokavaliota noudattavien lisäksi myös ihan tavallisille sekasyöjille. Ruoka on jokaisella kerralla ollut tasalaatuista ja hyvää, ainoastaan palvelu on hieman töksähtelevää. Gluteenittoman leivän tilaaja saa olla tarkkana, että toive gluteenittomuudesta todella menee perille, mutta ainakin meillä virheellinen tilaus hyvitettiin nopeasti uudella leivällä ja kaupan päälle tulleilla soija-froyoilla.

Hintataso on Kipossa kohtuullinen. Esimerkiksi kuvan leipä maksaa 9 euroa (tavallinen leipä 7,80 € + gluteenittoman leivän lisä 1,20 €), mikä on pienehköstä leivästä melko kallis hinta – etenkin, kuin gluteenittomuudesta veloitetaan vielä erikseen. Mehut (alk. 6,20 €) ja smoothiet (alk. 7,40 €) eivät nekään irtoa aivan pikkurahalla, mutta tuoreista raaka-aineista ja hyvästä mausta maksaa kuitenkin mukisematta. Kun palvelu olisi priimaa, ei hinta kirpaisisi ollenkaan. Nyttemmin tilausta ei esimerkiksi toimiteta pöytään, vaan sen joutuu noutamaan tiskiltä itsepalvelu-periaatteella.

Kipon sijainti vilisevässä Foorumissa ei ole paras mahdollinen hengähdyshetkelle, mutta palvelee pikaista evästä mukaan hakevia helppoudellaan. Hintatason, palvelun paikoittaisen onnahtelevuuden ja hektisen miljöön kuitenkin kestää, sillä ruoka on todellakin herkkua!

KIPPO
Yrjönkatu 29, Helsinki (Forumin ylin kerros)

Ma-pe klo 10.30–20
La klo 11–18
Su klo 12–18

www.cafekippo.fi

If a sudden drop of your energy-levels strike, head to Café Kippo for a quick vegan snack. The menu is fully vegan including sandwiches, smoothies and juices. Sandwiches also available gluten-free upon request.

Filed Under: Food, Restaurants

  • 1
  • 2
  • Next Page »
  • Bloglovin
  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS

Terveellisiä ja herkullisia reseptejä aina gluteenittomasti ja ilman valkoista sokeria. Lisäksi vinkkejä ja ravintola-arvosteluja sekä ajatuksia urheilusta ja elämästä yleisemmin.

Healthy and tasty recipes always gluten-free & sugar-free. Tips for healthy restaurants, and thoughts on sports and life in general.

CATEGORIES

  • Collaboration
  • Food
  • Recipes
  • Restaurants
  • Training
  • Travel

All of the photos are mine if other source is not mentioned. Please do not use my photos without permission.

Copyright © 2019 Vegan warrior by Salla Kääriäinen

Theme Stockholm On Genesis Framework